Śmietankowy pudding chlebowy z suszonymi owocami (Becla.pl) i płatkami migdałów

ŚMIETANKOWY  PUDDING CHLEBOWY

/1 PORCJA/

[przepis autorski]

2 grube kromki dowolnego chleba

150 g śmietany 12% (u mnie 100 g + ok. 50 g ricotty)

50 ml mleka migdałowego

jajko klasy M

sól

kilka kropli aromatu śmietankowego

łyżka cukru pudru trzcinowego

suszone owoce

płatki migdałów

tłuszcz do wysmarowania naczynia

Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni. 

Śmietanę zmiksować z jajkiem, solą, mlekiem migdałowym. aromatem i cukrem. 

W natłuszczonym naczyniu ułożyć namoczony uprzednio w masie śmietanowej chleb.

Zalać przygotowaną masą. Udekorować owocami i płatkami migdałów. 

Piec około 25 minut. 

Po tym czasie wyjąć i podawać po ostudzeniu.

Smacznego!