Herbata i kawa... w jednym śniadaniu?

12 czerwca

Herbaciane naleśniki nadziane kremem Grashoff Chocolat Latte Macchiato (z białej czekolady z krokantem z kakao i mielonymi ziarnami kawy)/miodem wielokwiatowym (Gunz) i ricottą zapieczone z cynamonem i winogronami podane z twarożkiem wymieszanym z olejem arganowym (Pro4Life)

NALEŚNIKI HERBACIANE

/przepis autorski/

/1 porcja/

50 g mąki pszennej pełnoziarnistej

20 g mąki migdałowej

jajko

łyżeczka syropu klonowego

szczypta soli

łyżeczka masła klarowanego

około 200 ml mocnej herbaty Basilur "Autumn Tea"

Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na 15 minut.

Po tym czasie stopniowo dodawać herbaty, aż do uzyskania lejącej się konsystencji ciasta.

Smażyć na natłuszczonej patelni na średnim ogniu.
Następnie wypełnić dowolnym nadzieniem i zapiekać z owocami
około 15 minut w temp. 180 stopni.
Podawać z chłodnym dodatkiem :)

Smacznego!