Morelowe pancakes z makaronem.
18 marca
Puszyste, mocno kokosowe, z suszonymi owocami w środku.
Pierwszy raz spróbowałam uprzednio namoczone suszone morele
dodać do ciasta i zmiksować na gładką masę.
Dzięki temu placki zyskały ciekawy, intensywnie morelowy smak.
Jeśli macie w lodówce makaron, który pozostał Wam z obiadu czy sałatki - dodajcie go do ciasta.
Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a placki zyskają ciekawą strukturę.
MORELOWE PANCAKES Z MAKARONEM
/przepis własny/
Ciasto:
150 g dowolnego, ugotowanego makaronu
40 g mąki gryczanej
30 g mąki kokosowej
2 daktyle, namoczone na noc w mleku (ViVio)
łyżeczka płatków migdałów (ViVio)
3 namoczone na noc w mleku suszone morele (ViVio)2 daktyle, namoczone na noc w mleku (ViVio)
50-80 ml mleka
pół łyżeczki kamienia winnego proszku do pieczenia
łyżka erytrolu ViVio
jajko
cynamon
kardamon
olej kokosowy do smażenia
Dodatki:
jogurt domowy zrobiony na bazie żywych kultur bakterii
wymieszany z cytrynianem magnezu (ViVio)
posłodzony miodem lipowym
+
maliny (świeże są już dostępne, ale można użyć mrożonych)
+
sos waniliowy
Przygotowanie:
Dodatki:
jogurt domowy zrobiony na bazie żywych kultur bakterii
wymieszany z cytrynianem magnezu (ViVio)
posłodzony miodem lipowym
+
maliny (świeże są już dostępne, ale można użyć mrożonych)
+
sos waniliowy
Przygotowanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Dodać jajko, mleko i erytrol.
Zmiksować z płatkami migdałów i przyprawami na gładką masę.
Do masy dodać namoczone daktyle i morele i ponownie zmiksować.
Do masy dodać namoczone daktyle i morele i ponownie zmiksować.
Następnie wymieszać z ugotowanym makaronem w dowolnym kształcie.
Na natłuszczonej patelni położyć silikonowe foremki i wypełnić je ciastem.
Smażyć około 5 minut z każdej strony na małym ogniu.
Smacznego!
***
Produkty marki ViVio znajdziecie w sklepie internetowym ze zdrową żywnością
***
W sklepie znajdziecie produkty naprawdę wysokiej jakości,
która idzie w parze z wyjątkowo korzystną ceną.
A tak wyglądało moje ostatnie zamówienie:
4 komentarze
Musze nazbierać troche pieniedzy... eh fajnie
OdpowiedzUsuńWyglada super ale tez musze, bo kasy brak:) moze cos zarobie
OdpowiedzUsuńto nie jest takie drobie jak na jakosc:) wiec polecam osobiscie.. albo pozyczyc :)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia:)
OdpowiedzUsuń