379. Placuszki z polenty!
17 listopada
Planowałam placuszki ze zwykłej mąki...ale otwierając kuchenną szafkę, rzuciła mi się w oczy dawno nie używana kaszka kukurydziana. Zastąpiłam więc połowę mąki polentą i wyszły takie barwne placuszki. Nie ma słońca za oknem, to chociaż jest na talerzu. :)
Rumowe placuszki z polenty i płatków owsianych Sante podane z kiwi, suszonymi wiśniami i cynamonowym jogurtem
Kasza kukurydziana posiada wiele cennych substancji odżywczych: błonnika pokarmowego i białka, składników mineralnych: fosforu i żelaza oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6), niacyny i kwasu foliowego. Kasza kukurydziana świetnie smakuje zarówno z dodatkami słodkimi,słonymi, jak i pikantnymi. Kaszę możesz podawać do mięs, okraszoną cebulą lub posypaną koperkiem. Kasza kukurydziana stanowi także doskonały składnik zup i sałatek. Rewelacyjnie komponuje się z mlekiem, świeżymi owocami, bakaliami oraz posypana pestkami słonecznika lub dyni na śniadanie.
PLACKI OWSIANO-KUKURYDZIANE/przepis własny/
Ciasto:
20 g mąki owsianej
aromat rumowy
20 g kaszki kukurydzianej Sante
30 g płatków owsianych Sante
gorący napój owsiany Alpro
jajko
łyżka oleju kokosowego
łyżka stewi w kryształkach
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie:
30 g płatków owsianych Sante
gorący napój owsiany Alpro
jajko
łyżka oleju kokosowego
łyżka stewi w kryształkach
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie:
Płatki zalewam napojem owsianym do ich poziomu,
mieszam i odstawiam do napęcznienia pod przykryciem.
Następnie dodaję mąkę, kaszkę, olej, stewię, aromat, jajko,
proszek do pieczenia oraz sól i mieszam ze sobą wszystkie składniki.
Smażę na dobrze natłuszczonej, rozgrzanej patelni z obu stron około 4 minut (na małym ogniu).
Po tym czasie zdejmuję i serwuję z dodatkami póki ciepłe.
Smacznego!
18 komentarze
polentę planuję od dawien dawna
OdpowiedzUsuńa i u mnie ,,coś nie tak". chyba mamy podobnie
Mnie tam bardziej ciekawi dodatek rumu, a nie samej kaszki kukurydzianej ;p
OdpowiedzUsuńNadaje genialny smak! :)
Usuńjak ty to robisz, ze twoje placuszki zawsze takie grubiutkie *-*
OdpowiedzUsuńodganiaj tą chandrę, i uśmiech proszę ;)
Twoje placuchy są takie grubiutkie zawsze, wyglądają apetycznie:))
OdpowiedzUsuńA jeśli masz ochotę na zabawę w Liebster, to wpadnij do mnie po pytania:))
Dzieki :*
UsuńZnowu dwa razy grubsze niż normalne ;) Musiały smakować dobrze z takimi dodatkami!
OdpowiedzUsuńPięknie podane, kolorowe!
OdpowiedzUsuńZrób coś z tą chandrą natychmiast! Jakaś czekolada może ? ;D
Był deser czekoladowy ;) Humor już wrócił :)
UsuńEch, ta jesienna chandra :( Okropność. Ale myślę, że słoneczne placki trochę rozświetlą dzień! :)
OdpowiedzUsuńRobisz cudowne placuchy ! :D
OdpowiedzUsuńjuż nawet nie chce mi się pisać po raz setny że uwielbiam Twoje plackowe poczynania :)
OdpowiedzUsuń:*
Usuńale grubasy! a jesieni się nie daj ;)
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńI nawet śniadanie nie poprawiło Ci humoru?
OdpowiedzUsuńBędzie dobrze !
Jakie pulchniutkie!
OdpowiedzUsuńAle grubaśne! :) Uwielbiam Twoje placki i chętnie bym je zjadła! :D
OdpowiedzUsuńNie dajemy się jesiennej chandrze! :)