Co jadam na "drugą" kolację?
01 sierpnia
Czekoladowe placki z serka wiejskiego i mąki z kassawy (Otto's Naturals) podane z wegańskim kremem czekoladowym (Plamil Foods), surowymi pistacjami, truskawkami, melonem i domowym serkiem wiśniowym
Takie właśnie smakołyki, jak na zdjęciu powyżej.
Jak widać, wyglądają one identycznie jak moje śniadania: na słodko,
z górą owoców i zazwyczaj z dodatkiem nabiału.
Często w ten sposób "testuję" jakiś przepis,
a gdy się uda - rano powtarzam. :)
"Drugą kolację" jadam zazwyczaj około 23.00.
Chodzę spać dość późno, także nie dałabym rady zasnąć z pustym żołądkiem. :)
Śniadania dziś na publikuję, bo rano nie było czasu na skakanie z aparatem wokół talerza.
W końcu jest piękna pogoda - trzeba korzystać!
PS. Czy chcielibyście, żebym czasem dodawała również zdjęcia obiadów, kolacji i moich "drugich kolacji"? :)
***
PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO
/1 porcja/
25 g mąki kokosowej
20 g mąki z kassawy (lub pszennej)
150 g bardzo gęstego serka wiejskiego
łyżka oleju kokosowego
szczypta soli
pasek rozpuszczonej mlecznej czekolady
jajko
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
Obie mąki przesiać, połączyć z serkiem wiejskim, roztopionym olejem kokosowym, rozpuszczoną czekoladą, solą i jajkiem. Na koniec dodać sodę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto powinno być bardzo, bardzo gęste.
Na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta.
Smażyć z obu stron po 5 minut na małym ogniu.
Po tym czasie zdjąć, udekorować i jeść póki ciepłe.
Smacznego!
***
PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO
/1 porcja/
25 g mąki kokosowej
20 g mąki z kassawy (lub pszennej)
150 g bardzo gęstego serka wiejskiego
łyżka oleju kokosowego
szczypta soli
pasek rozpuszczonej mlecznej czekolady
jajko
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
Obie mąki przesiać, połączyć z serkiem wiejskim, roztopionym olejem kokosowym, rozpuszczoną czekoladą, solą i jajkiem. Na koniec dodać sodę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto powinno być bardzo, bardzo gęste.
Na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię nakładać porcje ciasta.
Smażyć z obu stron po 5 minut na małym ogniu.
Po tym czasie zdjąć, udekorować i jeść póki ciepłe.
Smacznego!
15 komentarze
Oczywiście, że chcemy abyś dodawała zdjęcia i obiadów i kolacji i drugich kolacji, wszystkiego! :-) Ja też jem późno kolacje, bo chodzę spać około 2 w nocy więc do tego czasu umarłabym z głodu gdybym jadła kolacje o standardowej 18. :D U mnie nawet kolacja często jest po północy! :-) Pięęęękna kolacja. :-)
OdpowiedzUsuńTo witaj w klubie! :-)
UsuńOczywiście, jestem za takimi przepisami :)
OdpowiedzUsuńPewnie, że chcemy, dodawaj. Kolejne źródło inspiracji ;)
OdpowiedzUsuńdodawaj! prooooosze <3 jako jedna z nielicznych jesz całkiem sycące porcje i nie boisz się ich ;) a z pustym żołądkiem to Cię rozumiem, ale fakt metabolizm to masz zajedwabisty ^^
OdpowiedzUsuńTo fakt, około 5 posiłków mniej więcej podobnych rozmiarów :) no i te słodycze! ❤
Usuńszacun <3
UsuńA można poprosić o przepis na te czekoladowe placki z wiejskiego? Bo wyglądają smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńTak, już jest :)
UsuńTak, bardzo ! :) Szczególnie kolacji :)
OdpowiedzUsuńtaką kolację to ja rozumiem, z resztą takie pyszności mogłabym jeść codziennie na każdy posiłek! :)
OdpowiedzUsuńZazdroszczę :D ! Jak to robisz, że pomimo tylu jedzonych kalorii nie tyjesz ?
OdpowiedzUsuńChyba mam to po moim tacie :)
UsuńDodawaj, dodawaj! Im więcej pysznych inspiracji tym lepiej :)
OdpowiedzUsuńSame pyszności i na śniadanie i na kolacje! <3
OdpowiedzUsuń