Czekoladowy krem jaglany z puree z mango podany z serkiem naturalnym, malinami, plastrami kokosa i smakołykiem z suszonych fig, daktyli, moreli, migdałów oraz pomarańczy

CZEKOLADOWY KREM JAGLANY

/PRZEPIS WŁASNY/

70 g płatków jaglanych

150 ml czekolady do picia Van Houten

250 ml mleka kokosowo - czekoladowego

szczypta soli

kilka kropli ekstraktu waniliowego

2 łyżki gorzkiego kakao

2 łyżki syropu z kwiatu kokosa

3 łyżki przecieru z mango

Do rondelka z gotującym się mlekiem wsypać płatki.

Dodać szczyptę soli, ekstrakt, czekoladę i syrop.

Gdy zaczną się gotować, od czasu do czasu zamieszać,

żeby gęstniejąca masa nie przywarła do dna.

Gotować około 4 minut na małym ogniu lub do zgęstnienia.

Po tym czasie dodać kakao i zamieszać.

Gotować jeszcze około minuty, a następnie 

dodać przecier i przelać do miseczki.

Smacznego!

***

Czekoladę, przecier i smakołyk znajdziecie w sklepie internetowym