317. Makowe krążki i niespodzianka.
16 wrześniaChciałam stworzyć coś, co smakowałoby jak makowiec...i wyszło! Krążki były delikatne i kruche, mocno makowe, a w dodatku bardzo sycące. Co do niespodzianki to nie jest za specjalnie udana, bo testowałam patelnię, która była nagrodą za udział w konkursie. Muszę jeszcze z nią trochę poćwiczyć. Mimo to dodaję zdjęcie ;D
Biszkoptowe krążki makowe z mąki graham podane z figami i serkiem wiejskim
Koślawe serducho :)
MAKOWE KRĄŻKI BISZKOPTOWE /1 porcja/
Skladniki:
4 łyżki maku (40 g)
2 kopiaste łyżki mąki graham
jajko
łyżka cukru pudru trzcinowego
kilka kropli aromatu do makowca
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mleka
sól
Przygotowanie:
Smacznego!
MAKOWE KRĄŻKI BISZKOPTOWE /1 porcja/
Skladniki:
4 łyżki maku (40 g)
2 kopiaste łyżki mąki graham
jajko
łyżka cukru pudru trzcinowego
kilka kropli aromatu do makowca
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mleka
sól
Przygotowanie:
1. Mak zalać wrzątkiem centymetr powyżej jego wysokości i zostawić na około godzinę.
2. Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić na sztywno z połową cukru pudru i solą.
3. Żółtko ubić na jasną i puszystą masę z resztą cukru i mlekiem, połączyć z makiem.
4. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy wraz z aromatem.
5. Do ubitego białka wlewać powoli masę żółtkową i delikatnie wymieszać łopatką. Wciąż mieszając, stopniowo wsypywać mąkę.
Piec w nagrzanej i natłuszczonej "pączkownicy" około 5 minut.
Smacznego!
21 komentarze
ale pomysłowy wypiek :)
OdpowiedzUsuńte krążki wyglądają genialnie! takie pulchniutkie i z makiem<3 mmm. można przepis?:)
OdpowiedzUsuńOczywiście :)
Usuńobłędne są te krążki, nie mogę przestać się na nie patrzeć *-*
OdpowiedzUsuńtez mam maszynkę do tych krążków, ale jakoś nigdy nie próbowałam ich zrobić. Czas to zmienić i to szybko :D
OdpowiedzUsuńJakie te krążki są super!
OdpowiedzUsuńwow, ale fantastyczne! :)
OdpowiedzUsuńzrób mi kiedyś takie!
serducho mimo, że koślawe to i tak urocze :)
OdpowiedzUsuńto serducho jest urocze, hah :D
OdpowiedzUsuńmakowiec, aż mi się święta przypomniały :>
Podeślij mi na nie przepis, bo narobiłaś mi strasznej ochoty na makowiec!
OdpowiedzUsuńJuż jest :)
UsuńTe krążki wyglądają świetnie, ciekawy pomysł warty wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńJa też chcę przepis <3 :)
OdpowiedzUsuńCudowne! Mak i figi to bardzo zgrany duet. (;
OdpowiedzUsuńChcę takie urządzenie do tych krążków ! Zawsze tak nimi kusisz :) A makowce uwielbiam i w ogóle wszystko z makiem ;p
OdpowiedzUsuńale świetne te krążki! :) jestem podekscytowana ;) a mak uwielbiam <3
OdpowiedzUsuńte twoje krężki - a'la pączusie, zawsze chciałam spróbować :) wyglądają tak pysznie!
OdpowiedzUsuńsorry-krążki
UsuńŚwietne są te krążki :) Bardzo fajny pomysł a śniadanie
OdpowiedzUsuńpączkownica??? xd hahahaha padłam, super! Wyglądają obłędnie :D kocham makowcaaa <3
OdpowiedzUsuńooo masz donut makera ;) ja też
OdpowiedzUsuń