348. Wegańskie gofry bananowe z polentą i masłem orzechowym
17 października
Wegańskie gofry bananowe z polentą, karobem, masłem orzechowym i gruszką podane z musem z malin i jabłek oraz jogurtem wymieszanym z domowym dżemem truskawkowym
Vegan waffles with banana, polenta, carob, peanut butter and pear served with raspberry-apple mousse and yogurt mixed with homemade strawberry jam
WEGAŃSKIE GOFRY BANANOWE Z POLENTĄ
[przepis autorski]
średniej wielkości mocno dojrzały banan
30 g kaszki kukurydzianej błyskawicznej
30 g mąki graham
łyżka karobu
pół gruszki
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka masła orzechowego
Banana rozgnieść, zmiksować z kaszką kukurydzianą, mąką, karobem, solą, masłem i proszkiem do pieczenia.
Jeżeli masa będzie zbyt gęsta, dodać mleka.
Gruszkę pokroić w kosteczkę i dodać do ciasta.
Smażyć w dobrze natłuszczonej i nagrzanej gofrownicy przez około 8-10 minut.
Smacznego!
16 komentarze
Ten mus truskawkowy wygląda idealnie :) O gofrach już mówić nie będę :D...Rewelacyjne są :)
OdpowiedzUsuńJak zrobiłaś gofry ?
OdpowiedzUsuńJak sie dostane do komputera to dodam bo przez tel trudno :)
Usuńwyglądają obłędnie :)
OdpowiedzUsuńMmm dawno nie odpalałam gofrownicy! Pysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńteż lubię tak mieszać jogurt z dzemem :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam bananowe gofery! :D
OdpowiedzUsuńostatnio brak mi czasu na gofry niestety :< Ale jak go znajdę to muszę zrobić te Twoje dzisiejsze !
OdpowiedzUsuńBananowe! <3
OdpowiedzUsuńJak Ci te gofry bez jaj wychodzą to ja nie wiem.. moje 'wegańskie wariacje' na temat gofrów to zwykle drapanie gofrownicy..
OdpowiedzUsuńDaje lyzke oleju i rozprowadzam pedzelkiem :)
Usuńjak owocowo! owoce w różnych postaciach, bardzo mi się to podoba :)
OdpowiedzUsuńmus to mi sie z takim gerberkiem kojarzy. bananowo, to dobrze bardzo!
OdpowiedzUsuńFaktycznie gerberki podobne :)
Usuńooo, a u mnie też dziś gofry ! nie ma to jak takie smaczne rozpoczęcie dnia :) pomysłowo jak zawsze u ciebie ;D
OdpowiedzUsuńgofry goframi, ale to mus z malin zasługuje na uwagę!
OdpowiedzUsuń