464. Knedle z truskawkami!
10 lutego
Za oknem pełne słońce na błękitnym niebie, a na talerzu truskawki. Czerwiec? Do niego jeszcze daleko, ale można sobie chociaż wyobrazić lato, jedząc na śniadanie... knedle z truskawkami! Truskawki co prawda hiszpańskie, ale pachną równie pięknie co nasze polskie. Jedno z lepszych śniadań do powtórzenia. Zdecydowanie.
Pszenno-żytnie knedle z truskawkami podane z jogurtem naturalnym i kandyzowanym cukrem
Wheat-rye bread dumplings stuffed with strawberries served with yoghurt and candied sugar
Wheat-rye bread dumplings stuffed with strawberries served with yoghurt and candied sugar
KNEDLE Z TRUSKAWKAMI
/1 porcja/
150 g puree ziemniaczanego
30 g mąki pszennej wrocławskiej
1 małe jajko
łyżeczka cukru pudru trzcinowego
szczypta soli
truskawki ( w tym dwie duże do nadziania)
łyżeczka pasty waniliowej
1. Puree zmieszać z jajkiem za pomocą widelca.
2. Dodać obie mąki, cukier puder, sól i pastę waniliową.
3. Wszystko wymieszać na gładką masę.
4. Zwilżonymi dłońmi formować placuszki, w środek wkładać kawałek truskawki, formować kuleczki.
5. Zagotować wodę.
6. Knedle gotować ok. 7 minut.
7. Po tym czasie wyjąć i pozwolić trochę odparować.
8. Podawać z jogurtem naturalnym, cukrem kandyz i truskawkami.
Smacznego!
20 komentarze
jadłam knedle ze śliwkami, jednak i tak nie smakują mi tak, jak te ze śliwkami :3
OdpowiedzUsuńAha :-)
Usuńzapachniało latem :)
OdpowiedzUsuńknedle z truskawkami, jak we wczesnym dzieciństwie u mnie! ze śliwkami albo z truskawkami, najbardziej takie lubiłam i śmietana jeszcze z cukrem do tego, chociaż z jogurtem też pyszne. :)
OdpowiedzUsuńU mnie w domu smietany nikt nie kupuje, takze z jogurtem :)
UsuńJeszcze nigdy nie robiłam knedli. Zawsze się boję, że mi się rozpadną w gotowaniu. Twoje wyglądają cudownie! :)
OdpowiedzUsuńzaczepista propozycja, udały Ci sie wyśmienicie WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńJak ja dawno nie jadłam knedli! Z truskawkami musiały być pyszne :)
OdpowiedzUsuńO tak!
UsuńGeniusz :D
OdpowiedzUsuńAle mam teraz ochotę na truskawki :3
rewelacja, mniam:d
OdpowiedzUsuńklasyk, smak wakacji...;)
OdpowiedzUsuńJa knedle jadłam tylko w wersji ze śliwkami i niezbyt mi smakowały, ale Twoje prezentują się całkiem smacznie ;)
OdpowiedzUsuńAle mam ochotę na te knedelki , wygladają cudownie <3 !
OdpowiedzUsuńPowinni karać za robienie smaka na takie śniadanie! :D
OdpowiedzUsuńknedle z truskawkami, od razu wyczuwam latoo <3
OdpowiedzUsuńna twoim talerzu lato zawitało! już się nie umiem doczekać tych knedli, kiedy będą nasze owoce :)
OdpowiedzUsuńjakoś nie przepadam za tymi z ziemniaków , mimo że jestem ziemniakożercą ;)
OdpowiedzUsuńale kto wie, może te truskawki by mnie przekonały :D
Ech, jak ja dawno nie jadłam knedli..
OdpowiedzUsuńAle mnie wprawiłaś w letni nastrój! :D
o masakra to mi narobiłaś smaka na knedle!
OdpowiedzUsuńwww.neciaaa1991.blogspot.com