Uwielbiam kaszę jęczmienną w każdej postaci, chyba nawet bardziej niż jaglaną. Dziś podałam ją w formie cynamonowych donutów, które piękny, ciemny kolor zawdzięczają wyjątkowo wartościowej mące z miłki abisyńskiej (firmy Incola), a słodycz stewii w kryształkach. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować stewii, to gorąco zachęcam. Wygląda jak cukier i stosuje się ją dokładnie tak samo jak cukier. Jeżeli zje się ją bezpośrednio z łyżeczki, to można wyczuć lekki chłód na języku. I to jest praktycznie jedyna różnica w smaku w porównaniu do cukru. W napojach, ciastach i innych potrawach zupełnie niewyczuwalna. Można nią słodzić kawę, herbatę, posypywać placki i inne produkty. Rewelacyjna do pieczenia ciast. Możecie kupić ją TUTAJ.

Stewię Natusweet w kryształkach 1:1 stosuje się w takich samych proporcjach jak cukier. 1 łyżeczka odpowiada 1 łyżeczce cukru.

Jakie są zalety stewii w kryształkach?

Jakie są jej wady? Takowe nie istnieją. :)

Co z pozostałymi dodatkami do dzisiejszego śniadania? Soczyste mango świetnie zgrało się mlecznym, aksamitnym deserem sojowym Alpro, a aromat ulubionej zielonej herbaty wprowadził mnie w dobry nastrój. Ogólnie wszystkie egzotyczne owoce świetnie komponują się z czekoladą, a najlepszym przykładem jest połączenie pomarańczy & gorzkiej czekolady!