Melasa z granatem to pyszny ciemnobrązowy sos z dodatkiem granatu oraz karmelu o intensywnym, słodko-kwaśnym smaku. Nadaje autentycznego arabskiego charakteru sałatkom, mięsom i deserom. 

Zastosowanie w kuchni: 

- tworzy arabski duet idealny z tahini 

- jego słodki smak dodaje głębi świeżym sałatom 

- ma szerokie zastosowanie w przygotowaniu deserów i ciast 

- rozcieńczony tworzy pyszne, orientalne napoje 

ARACHIDOWY SERNIK Z RYŻEM

/przepis własny/

300 g twarogu sernikowego

łyżka melasy z granatu (House of Orient)

łyżka syropu daktylowego

szczypta soli

20 g PPB Original (lub mąki arachidowej)

20 g semoliny

mleko do konsystencji

jajko

pół woreczka ugotowanego ryżu pełnoziarnistego

świeża figa

Twaróg zmiksować z jajkiem, syropem i melasą na gładką masę. 

Dodać sól, mąkę arachidową i semolinę. Ponownie zmiksować.

Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodać trochę mleka.

Ryż wymieszać z masą serową za pomocą łyżki.

Przelać do natłuszczonego, żaroodpornego naczynia, na wierzchu ułożyć pokrojoną w plastry figę.

Piec około 30 minut w 190 stopniach.

Po tym czasie wyjąć, lekko ostudzić i podawać.

Smacznego!