Mini biszkopty.
26 stycznia
Moc owoców w dzisiejszym śniadaniu :)
Ryżowe biszkoptowe placuszki z suszoną żurawiną (Zielonyspichlerz.pl) podane z borówkami, śliwkami, pestkami granatu i ananasem
PLACKI RYŻOWE A'LA BISZKOPT
/ 1 porcja /
2 jajka
pół szklanki mąki ryżowej
łyżka otrębów żytnich
kilka kropli aromatu rumowego
szczypta soli
łyżeczka miodu
suszona żurawina
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Żółtka wymieszać z mąką, miodem, otrębami, aromatem i proszkiem do pieczenia.
Dodać białka do żółtek i dokładnie zmiksować.
Dodać pokrojoną żurawinę.
Kłaść łyżką na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię.
Smażyć około 2-3 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
/ 1 porcja /
2 jajka
pół szklanki mąki ryżowej
łyżka otrębów żytnich
kilka kropli aromatu rumowego
szczypta soli
łyżeczka miodu
suszona żurawina
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
olej do smażenia
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Żółtka wymieszać z mąką, miodem, otrębami, aromatem i proszkiem do pieczenia.
Dodać białka do żółtek i dokładnie zmiksować.
Dodać pokrojoną żurawinę.
Kłaść łyżką na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię.
Smażyć około 2-3 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
8 komentarze
Smacznie ;)
OdpowiedzUsuńFaktycznie te placuszki prezentują się niczym biszkopciki :)
OdpowiedzUsuńPysznie dzisiaj, lubię biszkoptowe
OdpowiedzUsuńBiszkopty z patelni? Mniam. :)
OdpowiedzUsuńjeej, cudowne! *.*
OdpowiedzUsuńCudo :)
OdpowiedzUsuńBiszkopciki i owoce-pychota! :)
OdpowiedzUsuńZe śliwkami?*.* Nie wiedziałam nawet, że można je mrozić, ale Ci ich zazdroszczę!
OdpowiedzUsuń