447. Kokosowa zapiekanka 3 w 1!
24 stycznia
Miałam ochotę na kilka różnych zapiekanych śniadań, a że nie mogłam się zdecydować...połączyłam trzy pomysły w jednym naczynku. Zapiekane owoce + zapiekanka makaronowa + pieczony jogurt = przepyszne, podwójnie kokosowe śniadanie :)
Makaron orkiszowy zapiekany z budyniowym jogurtem, mango i płatkami kokosa
KOKOSOWA ZAPIEKANKA OWOCOWO-MAKARONOWO-JOGURTOWA
[przepis autorski]
/1 porcja/
szczypta soli
100 g jogurtu naturalnego
łyżeczka pasty waniliowej
jajko
100 g mango
20 g budyniu wiśniowego
olej kokosowy firmy Biooil do natłuszczenia naczynka
Makaron wraz ze szczyptą soli zalać wrzątkiem do jego poziomu i odstawić na 10 minut.
Jogurt zmiksować z jajkiem, pastą waniliową, konfiturą wiśniową i budyniem.
Mango obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć w nasmarowanym olejem kokosowym naczynku.
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Masę jogurtową wymieszać z makaronem, a następnie przelać do kokilki.
Jeżeli nie wchłonął całej wody - odsączyć.
Na wierzchu ułożyć płatki kokosa.
Zapiekać około 20 minut do zarumienienia.
Smacznego!
14 komentarze
Uwielbiam taki mis masz! :)
OdpowiedzUsuńSwietny pomysl na nie zdecydowanie ;) !
OdpowiedzUsuńWow! Zaskoczyłaś mnie, super połączenie, szczególnie, że od wczoraj coś mnie wzięło na kokosa... za długi miałam odwyk:)
OdpowiedzUsuńCo za pyszności ! Uwielbiam jak jest wszystkiego po trochu w jednym :)
OdpowiedzUsuńwszystko tak apetycznie zgrane! musiało smakować wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńco dzień nas zaskakujesz! :)
OdpowiedzUsuńMusiał smakować świetnie ;)
OdpowiedzUsuńbardzo mi się podoba ta miseczka w kształcie serducha ;)
OdpowiedzUsuńO też mam taki sam olej! Właśnie dzisiaj przyszedł ;)
OdpowiedzUsuńSmacznie podany makaron, takiego jeszcze nie jadłam!
Ale wymyśliłaś :) Rewelacja :)
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńjaaki pulchny :))
OdpowiedzUsuńkocham makaron więc to propozycja jak najbardziej dla mnie.
Twoje połączenia śniadaniowe są GENIALNE!
OdpowiedzUsuńProszę, pomóż mi rozkręcić bloga (:
http://morningshappiness.blogspot.com/
Czy pastę waniliową mogę zastąpic olejkiem waniliowym? czy olej kokosowy jest niezbędny.
OdpowiedzUsuńNie wiem czy dobrze rozumie wiec lepiej sie upewnie, twój przepis jest napsiany ogolnie i trzeba w swoim zakresie dowiedzieć się w jak ubić jogurt z jajkiem itp.. a nie jak w przpeisie jest napisane ze najperw jogurt potem jajko.....