438. Domowy budyń czekoladowo-kokosowy z chia
15 stycznia
Kokos i czekolada to bez wątpienia duet idealny. Niektóre smaki są po prostu stworzonego do tego, by je łączyć. Tego zestawienia użyłam właśnie w dzisiejszym śniadaniu. Mleczko kokosowe, gorzka czekolada, kakao i naturalne mleko sojowe. Do tego trochę nasion chia, o których przypomniałam sobie dopiero pod koniec gotowania budyniu :) Świetnie rozgrzewa i poprawia humor, polecam :)
Domowy budyń czekoladowo-kokosowo-rumowy z chia na naturalnym napoju sojowym podany z serkiem śmietankowym i różowymi winogronami
DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWO-KOKOSOWY
Składniki:
500 ml naturalnego napoju sojowego
4 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki nasion chia
łyżka wiórek kokosowych
2-3 łyżki syropu klonowego (ja dałam 3, bo był dość gorzki)
50 ml mleczka kokosowego
2 łyżki gorzkiego kakao
dwie kostki gorzkiej czekolady
dowolny aromat (u mnie rumowy)
Przygotowanie:
W rondelku zagotuj 300 ml napoju sojowego i mleczko kokosowe, syrop, kakao i aromat. W 200 ml napoju rozprowadź mąkę kukurydzianą i nasiona chia. Rondelek zdejmij z ognia, wlej przygotowany roztwór. Podgrzewaj całość do zagotowania, cały czas mieszając. Gotuj na niewielkim ogniu około 5 minut. Zdejmij z ognia dodaj czekoladę i wiórki, wymieszaj. Gdy czekolada się roztopi, przelej do pucharka. Udekoruj ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
15 komentarze
Zgadzam się ! Te smaki są stworzone dla siebie więc ten duet trzeba wykorzystywać jak najczęściej ;)
OdpowiedzUsuńale gigantyczne winogrona, myślałam że to śliwki :D
OdpowiedzUsuńchyba już wiem jak wykorzystać nasiona chia (;
musze, ale to musze zdobyc te nasionka!
OdpowiedzUsuńpół sukcesu to piękne podanie. aż ślinka cieknie
OdpowiedzUsuńjak z najlepszej kawiarni :D
OdpowiedzUsuńOd dłuższego czasu chodzi za mną domowy budyń! Pyszna wersja, akurat mam mleczko kokosowe :)
OdpowiedzUsuńJa poproszę takie cudo! :))
OdpowiedzUsuńnajlepsze, bo domowe! a chia nadają mu jeszcze więcej zdrowia :)
OdpowiedzUsuńproste i przepyszne ;)
OdpowiedzUsuńNa zdjęciu prezentuje się bardzo efektownie :)
OdpowiedzUsuńdomowy budyn mam zamiar zrobic juz od dawna! teraz tym bardziej mam na taki ochote :)
OdpowiedzUsuńRewelacja! A jak pięknie podane! :)
OdpowiedzUsuńA te nasiona chia chętnie bym wypróbowała. Gdzie to można kupić?
dzisiejsze zdjęcia rozłożyły mnie na łopatki! pomimo mojego uwielbienia do czekolady, nigdy nie przepadałam za budyniem czekoladowym, ale ten zjadłabym bez namysłu :)
OdpowiedzUsuńo tak, duet idealny. wygląda jak deser z wykwintnej kawiarni.. :)
OdpowiedzUsuńTo fakt, niektóre smaki są dla siebie stworzone :)
OdpowiedzUsuńDeser i śniadanie w jednym. Ideał :D