515. Bezglutenowy placek z płatków amarantusa
03 kwietniaBył pyszny! Następnym razem zrobię w taki sam sposób omlet, dodając jeszcze jedno jajko :)
Kokosowy* placek z płatków amarantusa podany z serkiem wiejskim, morelami i surowymi pistacjami
PLACEK Z PŁATKÓW AMARANTUSA
/przepis autorski/
50 g płatków amarantusa
łyżka cukru kokosowego
szczypta soli
białko
żółtko
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Płatki amarantusa zalać wrzątkiem do ich poziomu.
Po napęcznieniu dodać żółtko, cukier kokosowy i proszek do pieczenia, wymieszać.
Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, połączyć z zawartością drugiej miski za pomocą miksera.
Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię przelać ciasto.
Smażyć na małym ogniu około 5 minut, następnie ostrożnie przewrócić i smażyć jeszcze 2 minuty.
Zdjąć i podawać z dodatkami.
Smacznego!
17 komentarze
Jeśli smakował tak jak wygląda, to zazdroszczę Ci śniadania.
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda! Takie omlety są pyszne, a z dodatkiem moreli to dopiero musiało być coś :)
OdpowiedzUsuńPlecek jak torcik i musial być pyszny :)
OdpowiedzUsuńTwoje placki i omlety zawsze mnie zachwycają *.*
OdpowiedzUsuńpyszności, zjadłabym:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam Twoje omlety i placki - są idealne <3
OdpowiedzUsuńNo tak, u Ciebie kolorowo jak zwykle!:))
OdpowiedzUsuńjuż to wiele razu pisałam - twoje placki i omlety są niezastąpione! kiedyś musisz mi taki zrobić :D
OdpowiedzUsuńNiby to tylko placek, a wyszedł ci taki grubiutki i pulchniutki :)
OdpowiedzUsuńPlacek obłędny, jaki kolorowy talerzyk.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
twoje omlety zawsze są takie puszyste <3
OdpowiedzUsuńJak zazwyczaj idelanie się prezentuje <3
OdpowiedzUsuńale ślicznie wygląda <3 + genialna miseczka w kształcie jabłka !
OdpowiedzUsuńplacek grubości biszkoptu, podziwiam nieustannie :D
OdpowiedzUsuńi morelkę bym zjadła, oj taaak :)
Placek idealny <3
OdpowiedzUsuńNominowałam Cię ;)
Dziękuję!
UsuńPrześliczne zdjęcia, wygląda ja z obrazka:)
OdpowiedzUsuń