555. Sernik na zimno z ricotty
18 majaFajnie jest czasem po prostu wyjąć gotowe śniadanie z lodówki... :)
Gruszkowo-malinowy sernik na zimno z ricotty z galaretką i truskawkami podany z serkiem homogenizowanym
SERNIK NA ZIMNO Z RICOTTY
/przepis własny/
* 2 opakowania ricotty (250g)
* cukier kokosowy (lub inny) - około 2 łyżek
* 3 płaskie łyżeczki agaru + woda do rozrobienia
* dwie galaretki truskawkowe
* syrop malinowy i gruszkowy
* truskawki
* okrągłe biszkopty
Agar rozpuścić w wodzie zgodnie ze sposobem przygotowania podanym na opakowaniu.
Po tym czasie ostudzić.
Jedno opakowanie ricotty zmiksować z około 4 łyżkami syropu malinowego.
Drugie - z syropem gruszkowym.
Do obu dodać cukier kokosowy i zmiksować.
Przełożyć pierwszą masę do wyłożonej biszkoptami blaszki na minimum 30 minut i wstawić do lodówki.
Po tym czasie wyłożyć na nią drugą masę i ponownie schłodzić.
Na wierzchu ułożyć plasterki truskawek.
Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, lekko ostudzić i po 30 minutach wyłożyć na ostatnią masę serową.
Wstawić do lodówki na minimum dwie - trzy godziny.
Po tym czasie podawać.
Smacznego!
15 komentarze
uwielbiam takie ciasta!
OdpowiedzUsuńz owocami i galaretką! pycha :))
O tak, uwielbiam to :)
OdpowiedzUsuńWyglada bardzo delikatnie :)
OdpowiedzUsuńCiacho na niedzielne sniadanie.. zdecydowanie jestem na tak!
OdpowiedzUsuńło matko, planuję przygotować sernik na zimno w przyszłym tygodniu :)
OdpowiedzUsuńKojarzy mi się z dziecinstwem :D
OdpowiedzUsuńjakie apetyczne śniadanko!
OdpowiedzUsuńZ ricotty? A można prosić o przepis? :D Jestem bardzo chętna na takie cudeńko, szczególnie, że ponoć słońce nadchodzi <3
OdpowiedzUsuńGalaretka , truskawki , ale musi być smaczne!. xx
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie desery :) Na śniadanie wolę jednak coś "konkretniejszego" :)
OdpowiedzUsuńDla mnie to było konkretne śniadanie, tym bardziej, że dziś upał. A porcja duża.
UsuńAle fantastycznie wygląda i na pewno tak samo smakował :)
OdpowiedzUsuńCo do ricotty - dwa op. po 250g czy razem ma być 250g sera? Czyli dwa op. po 125g
OdpowiedzUsuńDwa opakowania po 250 g każde, razem 500 g :)
UsuńOMG uwielbiam sernik na zimno!!! Ada
OdpowiedzUsuń