695. Wegański suflet naleśnikowy!
24 października
Wegański kokosowy suflet z naleśników nadzianych jagodami peruwiańskimi, tofu i organicznym kremem czekoladowym
Dzisiejsze śniadanie jest w 100% wegańskie. Do zrobienia naleśników zamiast jajka użyłam zmielonego siemienia lnianego złocistego (Oleofarm), a w zastępstwie mleka - napoju owsianego (Alpro). Naleśniki nadziałam ulubionym tofu, a także świeżymi jagodami peruwiańskimi i organicznym wegańskim kremem czekoladowym (Plamil Foods), którym również udekorowałam suflet po upieczeniu. Masę jogurtową zrobiłam zaś z jogurtu sojowego, mąki kokosowej i siemienia lnianego. Da się? Da. A jak smakował? W sumie tak samo jak i "nie-wegański", z użyciem jajek i mleka. A może nawet lepszy, bo z orzechowym akcentem nadanym przez produkty sojowe. Rozpływający się w ustach krem czekoladowy, kwaskowate jagody Inków i delikatne ciasto naleśnikowe... a to wszystko skryte pod intensywnie kokosową pierzynką z jogurtu. Ideał!
12 komentarze
łał! Twój suflet wręcz powala na kolana!
OdpowiedzUsuńMój Jezusieńku.. to musiało być przepyszne! z tym kremem.. ale mi smaka narobilas!
OdpowiedzUsuńIdealnie rozpoczęty piątek :)
OdpowiedzUsuńfantastyczne! jak dla mnie nic tu nie brakuje do szczęścia :) sama dziś naleśnikowałam, ale chętnie zrobiłabym je jeszcze raz, by zapiec w takim suflecie! :)
OdpowiedzUsuńTym śniadaniem kochana dzisiaj zwyciężyłaś! <3
OdpowiedzUsuńi podany do tego wszystkie w kształcie serca, jakby szczęścia było za mało! :)
OdpowiedzUsuńSmacznie :))
OdpowiedzUsuńToż to musiało być śniadanie idealne!
OdpowiedzUsuńOjo, jakie piękne śniadanko ;)
OdpowiedzUsuńJezu, cudo *.*
OdpowiedzUsuńA ja mam pytanie odnośnie kwestii zastawowej ;)- gdzie można znaleźć takie żaroodporne serduszko? w połączeniu z tak bajkową zawartością to wręcz idealny duet! i od razu poranek staje się piękniejszy;)) także będę wdzięczna za wszelką odpowiedź;) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńTo naczynko kupiłam w hipermarkecie z niemieckimi produktami. To firma prywatna, więc jest tylko w moim mieście. Na pewno można znaleźć podobne w sklepach internetowych lub stacjonarnych typu Home&You czy Ikea. :)
Usuń