Granola, crumble i gruszka. Śniadanie 3 w 1.

29 sierpnia

Arakowe crumble amarantusowe z granolą, malinami, mango i gruszką

Jakie to było pyszne... chrupiący wierzch, aromat araku,

kwaskowatość malin, słodycz gruszki i miękkie wnętrze ciasta. Idealne!

Amarantusowe crumble malinowe z gruszką /1 porcja/

50 g poppingu z amarantusa

30 g mieszanki do wypieku domowych batonów granola

1 duże jajko

3 łyżki musu z mango

łyżeczka masła ghee

szczypta kardamonu

kilka kropli aromatu arakowego

2 łyżki syropu klonowego

garść malin

dojrzała gruszka

sól do smaku

Piekarnik nastawić na 180 stopni.

Popping wymieszać z jajkiem, granolą i musem.

Dodać kardamon, syrop, masło, aromat i szczyptę soli.

Naczynie wysmarować masłem, wyłożyć maliny.

Przykryć amarantusową masą, a następnie umieścić w niej gruszkę.

Ja zapiekałam najpierw 5 minut w termoobiegu, a następnie 10 minut z grzaniem dolnym.

Smacznego!

***

Jako jedna z pierwszych osób miałam przyjemność skosztować nowej mieszanki do wypieku batonów owsianych (Owocowa Rozkosz). Co prawda osobiście sama raczej nie wypiekam tego typu słodyczy, jednak produkt ten to innymi słowy granola: płatki owsiane, owoce, sezam i orzechy. Myślę, że jest to dobre rozwiązanie dla osób zabieganych, które mimo niewielkiej ilości czasu wolnego starają się dbać o to, by ich posiłki były zdrowe i dobrze skomponowane. Mieszanka zawiera same wartościowe składniki, które przydadzą się osobom zarówno pracującym umysłowo jak i fizycznie. Batoniki przygotowane dzięki użyciu tego miksu na pewno świetnie sprawdzą się jako przekąska podczas górskich wędrówek czy podróży i są dużo smaczniejsze niż zbożowe batoniki z supermarketu, które tak naprawdę ze zdrowiem nie mają nic wspólnego. Ja mieszanki używam jako dodatku do ciast, babeczek, jogurtu i tak jak dzisiaj - do jednoporcjowych wypieków.

W sklepach jest jeszcze niedostępna, ale niedługo zapewne się pojawi.

Także jeśli ją gdzieś napotkacie - koniecznie spróbujcie :)