Wegański krem z kasztanów i super zdrowe ciasteczka!

23 września

Wegański krem z kasztanów, ciecierzycy i lnu podany z masłem orzechowym, figą, nasionami konopi, poziomkami, truskawkami, malinami i bio ciasteczkami z kokosem i śliwkami (BioStyle)

Jakie te ciasteczka są pyszne! Praktycznie smakują jak domowe,

a do tego występują w świetnych połączeniach smakowych, są wegańskie i super zdrowe.

Kokosa ze śliwkami jeszcze nie łączyłam i coś czuję, że już niedługo

to zrobię, bo genialnie ze sobą współgrają :)

Podałam je jako chrupiący dodatek do gorącego kremu z kasztanów, ciecierzycy i mielonego lnu. Miks pełen zdrowia z działkowymi poziomkami, truskawkami i malinami.

Tak lubię najbardziej!

WEGAŃSKI KREM Z KASZTANÓW I CIECIERZYCY
/przepis własny/

ok. 250 g ugotowanej ciecierzycy
100 g ugotowanych kasztanów jadalnych
30 g syropu klonowego
mały banan
łyżka lnu mielonego + gorąca woda
szczypta soli
kilka kropel ekstraktu migdałowego

Len zalać gorącą wodą, wymieszać i odstawić do napęcznienia.
Następnie zmiksować wszystkie składniki na gładką masę.
Przełożyć do miseczki, udekorować i podawać.

Smacznego!