Batatowy sernik z migdałowymi ciasteczkami... i tagatozą!

16 czerwca

BATATOWY SERNIK NA RAZ

/1 porcja/

200 g twarogu sernikowego

150 g ugotowanego batata

35 g waniliowego proszku budyniowego

duże jajko

szczypta soli

kilka kropel ekstraktu migdałowego

2 drobno pokruszone ciasteczka migdałowe bez dodatku cukru

łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia formy

4 kostki tagatozy

łyżka musu truskawkowego

truskawka do dekoracji

Twaróg i batata zmiksować na gładką masę z jajkiem i solą.

Dodać proszek budyniowy, ekstrakt i rozkruszone kostki tagatozy.

Ponownie zmiksować.

Na koniec dodać pokruszone ciasteczka i wymieszać.

Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni.

Naczynie do zapiekania natłuścić i przelać doń masę serową.

Wierzch udekorować musem truskawkowym.

Piec około 20 minut w trybie "ciasto" (grzanie dolne + wentylator).

Jeść na ciepło lub zimno :)

Smacznego!

***

Produkty wyróżnione kursywą możecie kupić w sklepie internetowym

Znalezione obrazy dla zapytania stewiarnia

podobnie jak moją ulubioną stewię Natusweet w kryształkach. :)

Jeśli jeszcze nie próbowaliście tagatozy, to gorąco zachęcam - jest to zdrowy słodzik pochodzenia naturalnego i doskonała alternatywa dla cukru. Smakuje jak biały cukier, ma prawie trzy razy mniej kalorii niż sacharoza, a co najlepsze - pozbawiona jest gorzkiego posmaku, charakterystycznego dla sztucznych słodzików. Stanowi idealne rozwiązanie dla osób dbających o linię, na diecie i unikających cukru, jak również diabetyków. Tagatoza nie zawiera laktozy, choć naturalnie w niej występuje. Oprócz wersji w kostkach, dostępna jest też w formie tabletek, saszetek i kryształków. Ode mnie duży plus za naturalny smak i naturalność. Oby więcej takich produktów na rynku :)