Produkty firmy Ölz miałam okazję jeść już kilka razy (można kupić je np. w Kauflandzie i Tesco). Muszę przyznać, że jakościowo przewyższają gotowe produkty tego typu, wyróżniając się  lepszym składem (choć wiadomo, że nie idealnym), krótkim terminem przydatności (co świadczy o małej ilości dodatków, mających zapewnić świeżość) i naprawdę dobrym smakiem! No ale nie ma się co dziwić, w końcu to produkt austriacki, a nasze polskie "gotowe ciasta" niestety nie mogą się z nimi równać. 

Jakich ciast miałam okazję spróbować?

*strucli z serem

Producent zapewnia, że jest to pyszne ciasto drożdżowe 

z dużą ilością twarogowego nadzienia. 

I rzeczywiście, sporo tego twarogu, a w smak prawie jak domowe! 

Zwykle produkty tego typu mają chemiczny posmak, 

a ciasto jest za suche lub zbyt mokre. 

Tutaj przyznam, że mocno się zdziwiłam, 

bo ciasto jest mięciutkie, pachnące i z przyjemnością się je zjada. 

Cała strucla zniknęła w mgnieniu oka.

Oczywiście, gdy jest taka okazja - piekę domowe ciasto. 

Jednak gdy brak nam czasu, a goście u drzwi - polecam to ciasto z całego serca! 

Ölz radzi, by krótko podpiec ją w piekarniku, żeby zyskała smak ciasta dopiero co upieczonego w domu. 

Moja wersja właśnie tak smakowała. :)

* bożonarodzeniowego ciasta stollen z marcepanem

To ciasto smakuje identycznie jak te, które jadłam na świątecznym jarmarku w Berlinie. 

Nie wyczułam praktycznie żadnej różnicy między nim, 

a tym produkowanym w sposób tradycyjny i sprzedawanego "na świeżo".

Jest tak samo mocno słodkie, oprószone grubą warstwą cukru pudru, 

który wygląda jak śniegowy puch. 

Wnętrze wypełnione jest marcepanem, soczystymi rodzynkami, kandyzowaną pomarańczą i skórki z cytryny. Ta ostatnia nadaje orzeźwiającego smaku.

oraz 

*drugiego wariantu - z masłem,

który smakował równie dobrze jak marcepanowy.

Tutaj dodatkowo znajdziemy migdały.

Ciasto jest kruche i bardzo słodkie, a co najlepsze -

dostępne w małym rozmiarze (200 g), które ze względu na wspomnianą

słodkość, w zupełności wystarczy dla kilku osób.

*mlecznych bułeczek z rodzynkami -

wersję bez dodatków znają chyba wszyscy :) 

Mięciutkie i wilgotne, a do tego soczyste rodzynki.

Ubolewam, że w moich okolicach bardzo trudno dostać bułeczki czy chleb z rodzynkami.

Dlatego pocieszam się wersją austriacką :)

* świątecznego chlebka z owocami: 

rodzynkami, figami, gruszkami, pomarańczą oraz orzechami laskowymi. 

Ciasto jest wilgotne, mocno owocowe i zwarte.

Chlebek ten to austriacki przysmak pieczony jesienią i zimą. 

Bardzo słodki, więc wiele się go nie zje za jednym razem. 

W każdym razie pyszny - istna bomba owocowa :)